Nos recettes indispensables pour un calendrier de l'Avent gourmand

Name: Nos recettes indispensables pour un calendrier de l'Avent gourmand
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Cuisine: calendrier de l'Avent

Calendrier de l'Avent : du 1er au 24 décembre, chaque jour une surprise gourmande. Photo par congerdesign

Quand arrive le mois de décembre, le compte à rebours avant Noël et ses festivités est lancé. Les enfants trépignent d'impatience mais heureusement le calendrier de l'Avent est là pour les aider à décompter les jours avant l'arrivée du fameux bonhomme aux habits rouges. Composé de 24 fenêtres, il suffit d'en ouvrir une chaque jour à partir du 1er décembre et découvrir avec plaisir ce qui s'y cachait.

D'origine germanique, cette tradition du calendrier a conquis le coeur et les papilles des enfants du monde entier mais aussi des plus grands depuis bien des années. Acheté ou fait maison, il est avant tout une délicieuse pause faite de confiseries en tout genre. Orangettes, chocolats, nougats, guimauves ou truffes, tout est bon pour allier attente et gourmandise.

Recettes, techniques et vidéos de calendrier de l'Avent et de guimauves du Chef

Guimauves enrobées chocolat

Chef Simon

A base de meringue italienne collée à la gélatine.

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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